2026/02/09
【2026.3単発レッスン】ベーコンとほうれん草のキッシュのご案内
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３月のメニューは「ベーコンとほうれん草のキッシュ」です。
キッシュとはタルト生地に具材とアパレイユを入れて焼いた塩味のタルトです。
今回はタルト生地を酵母で発酵させることで、より軽くサクッとした食感に仕上がります。
具材のアレンジはおかず系（スモークサーモンや玉ねぎ、きのこ等）はもちろん、チーズケーキやかぼちゃプリンの生地を流してスイーツにするのもおすすめです。
こちらのレッスンではホシノ天然酵母を使用します。
詳細は以下のブログ記事からご確認ください↓