教室の特色

当教室では、基本的に２名様までの少人数制でレッスンを行っています。

生徒さま一人一人に対して、講師が細かくアドバイスすることができますのでパン作り未経験の方でも安心して受講いただけます。

レッスンでは、できる限りなぜこうなるのか？この工程にはどんな意味があるのか？というお話をしています。

理由としては、理屈を知っていることで失敗の原因が推測できるようになり、次に繋がるためです。

さらに、こういうパンが作りたいと思ったときに、自分でレシピを起こせるようになる第一歩も理屈を知ることだからです。

もちろん理屈を知るだけでなく実際に焼く場数を踏むことも重要です。

初心者のうちは、レシピの通りに作ることが重要ですが慣れてきたら自由にパン作りを楽しめるようになってほしいと思います。

私も数えきれないくらい失敗をしてきましたし、教室を始めてからも新しい発見ばかりです。

今まで私が培った経験を生徒の皆様にお伝えしたいと思っています。

一緒に焼きたてパンのある生活を楽しみましょう♪

【レッスンについて】

レッスンは、コース（初級・中級・上級各５回）と単発レッスン（１カ月毎にメニュー変更）を行っています。

★コースレッスン

コースレッスンは、基本から着実に学んでいきたい方におすすめしています。

初級コースは、シンプルなパンを中心に全５回で９種類のレシピを習得できます。

５カ月間通っていただくことで、初心者脱出できる内容になっています。

詳しいメニューなどは以下のリンクからご覧ください。

★単発レッスン

単発レッスンは、季節のパンやアレンジメニューなどレパートリーを増やしたい方におすすめしています。

コースレッスンの受講生以外の方でもどなたでも受講できます。

１カ月毎にメニューが変わります。最新情報は、以下のリンクからご確認ください。

レッスンのご案内