2023/05/22
【2023.6単発レッスン】もっちり酵母蒸しパン
2023年6月の単発レッスンのご案内です。
単発レッスンはコースの生徒様以外でもどなたでもご参加いただけます。
6月のメニューは「もっちり酵母蒸しパン」
通常のパンとは違い、グルテンを作らなくていいので生地作りはさっくり混ぜるだけでOKです。
蒸しパンはベーキングパウダーのみで膨らませて作ることもできますが、天然酵母で発酵させるからこそ美味しい配合にこだわりました。
米粉を配合し、ホシノ天然酵母でじっくり発酵させることでもっちりした食感に仕上がります。
レーズンや小豆をトッピングするのもおすすめです。
日程などの詳細、ご予約は以下のブログ記事からお願いします。